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『ブリサーブドフラワー』のお教室を開催します! [愛知県庁講座ご案内]

皆様お久しぶりでございます。

私は今学生のかけもちをしており毎日バタバタとしています。

もちろん並行してお店の準備も始めていますよ☆


さて、来月は『ブリサーブドフラワー』のお教室を開催します!

テーマはハロウィンです。

9月20日(木)14:00~16:00、場所は愛知県庁です。

お申込みは・・・
Mail:wa52743@cd5.so-net.ne.jp
または、大野先生へお電話下さい。

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☆大野先生のプロフィール

・Atelier Fleur(アトリエ フルール)主宰

・日本ブリザーブトフラワー協会認定会員

・レカンフラワー協会認定会員

・オートクチュール・フルールホームインテリアコース技能認定会員(会長 桂 由美、デザイン顧問 假屋崎省吾)

押し花インストラクター


ご参加をお待ちしております。

「楽しいはちみつ講座」8/24開催のご案内 [愛知県庁講座ご案内]

愛知県庁でのお講座の開催が決まりました!

第1回は「楽しいはちみつ講座」

数種のはちみつのテイスティングを交えながら、はちみつについての知識を深めていただく楽しい講座です。
はちみつの使い方・食べ方のヒントやレシピをご紹介し、試食もお楽しみいただきます。


講師:   岩佐 夏子さま
       オーストラリア産はちみつ専門店Mitta Mitta(ミタミタ)店長
       CPA認定 チーズ・プロフェッショナル
       日本ソムリエ協会認定 ワイン・エキスパート

[かわいい]Mitta Mitta ホームページ:http://www.mittamittahoney.com/


講師の岩佐様は、NHK文化センターや中日文化センターなどでご活躍中の方です。大変人気のお講座ですので是非お早めにお申し込み下さい[exclamation]

●開講日   8月24日(金)13:30~15:00
●会 場   愛知県庁自治センター6Fレストラン
         〒460-8501 名古屋市中区三の丸 3-1-2
         最寄り駅
         名古屋市営地下鉄名城線「市役所」駅 5 番出口より徒歩約 1 分
         名古屋市営基幹バス停「市役所」より徒歩約 1 分
●受講料  3,780円(教材費込み 税込み)
       なお、8/17(金)以降はキャンセルチャージが発生いたします。(全額)
●持ち物   筆記用具
●お申込み先 8月17日(金)までに、田中(wa52743@cd5.so-net.ne.jp)までお申し込み下さい。

20120824楽しいはちみつ講座.JPG






Cafe Conque さくらのケーキ

熱田区の「Cafe Conque」に行って来ました。

通りすがりにふと見つけてふらっと入ってみたのがきっかけで、以来気に入って何度か足を運んでいます。

私が行った時はオープンカフェになっていました。
堀川沿いにあるため通り抜ける風が清々しく、とても居心地が良いです。

コーヒーも、手作りケーキもなかなか美味しい

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こちらは、さくらのケーキです。予想を裏切る美味しさでした。


☆Cafe Conque (カフェ コンク)
TEL 052-683-1288
名古屋市熱田区白鳥1-2-37





うな丼

我が家では土用の丑の日に限らず、うなぎはよく食べに行っています。

100歳近い祖父母もうなぎが大好き。長寿で健康の秘訣かもしれません。

先日行った可児市「うなぎの水野」さんでも、先代のご夫婦が97歳と95歳ぐらいでまだお元気とのこと、やはり「うなぎ」効果でしょうか。

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こちらがうな丼2,500円。うなぎが分厚いし、ボリュームもすごいです。
後ろに写っているのは「骨せんべい」です。
「肝の串焼き」は人気のため予約が必要みたいです。

あとお店も土日はほぼ予約のみで満席です。

HP:http://www.cci.kani.gifu.jp/guide/sub1/umizuno.htm


近くでよく行くのは、旧東海道沿いにある「魚仙」と「浅野屋」。

どちらも良心的なお値段です。

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こちらが「浅野屋」の上うな丼。うなぎの量が少なめなので、特上がおすすめです。

☆浅野屋
TEL 052-621-0457
名古屋市緑区鳴海町字相原町27-3








「黒糖くるみパン」のレッスン

「黒糖クルミパン」レッスン写真です。

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そしてこちらは「アーモンドクラウン」です。

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スイーツは地粉のふわふわケーキ。卵白を使った軽いケーキですが、バニラビーンズをたっぷり入れてあるので味わいは深いです。

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おやつは、バナナとくるみのパウンドケーキと北畑牧場のキャラメルアイス、お紅茶はルピシア「HAPJAN PURBAT」です。

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「珈琲家 香蔵」モーニング

緑区の喫茶店「珈琲家 香蔵」でモーニングをした時の写真です。

広くて明るい店内。地元の人々で賑わっています。

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コーヒーカウンターにあるサイフォンで入れてくれます。

そのあとは一旦家に戻り、カフェ「さくらの樹」でお料理教室

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3種のサラダとお肉料理。どれも美味しい[るんるん]手作りドレッシングも色々学べました[ぴかぴか(新しい)]


「Wゴマバンズ」のレッスン

「Wゴマバンズ」のレッスン写真です。

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そして、こちらは「ベーコンエピ」です。

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スイーツは、地粉のクレープ。キャラメルソースと煮リンゴは絶妙な組み合わせです。

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京都で座禅とヨガ

続いて、京都 妙心寺退蔵院の桜です。
HP:http://www.imamiya.jp/haruhanakyoko/info/taizoin.htm

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美しく整えられた枯山水に桜が映えます。

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妙心寺は臨済宗の大本山だけあって敷地は広大。中にいくつも寺院があります。

その中の一つで、ヨガと座禅もしてきました。

お香の香りが立ち込める空間でのリラックスヨガ。癒されました~


中村公園の桜とお寿司

ちょっと前の写真ですが、、、

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中村公園の桜です。この近くに祖父母の家があり、私にとって馴染みの場所です。

来年にはこの祖父母の空き店舗を少し直して、カフェを開く予定です。

帰りに近くでお寿司を食べました[ぴかぴか(新しい)]

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ひとしきり握りを食べた後に、ドーンと大きい豪華盛りが[あせあせ(飛び散る汗)]

もう、お腹いっぱい。でも美味しかった[るんるん]

「黒糖クルミパン」のレッスン

「黒糖クルミパン」レッスン写真です。

オーガニックのくるみがたっぷり。
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こちらはふすま食パン。

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スイーツは「コーヒースコーン」地粉使用です。前回の抹茶スコーンと比べてちょっと割れ方がおとなしい・・・

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おやつはマッシュルームとトマトスープとあこ酵母はちみつパン、マーマレードケーキ、チョコレートケーキ。
コーヒーはMilouのタンザニアです。

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